Zitronen-Biskuitrolle
Ein sommerlich-frisches Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet ist – leicht, fluffig und voller Zitronengenuss 🍋☀️
Zutaten:
Für den Biskuit:
4 Eier
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
120 g Mehl
1 TL Backpulver
Für die Zitronencreme:
250 g Quark (Magerstufe oder 20 %)
200 ml Schlagsahne
70 g Puderzucker
Abrieb und Saft von 1 Bio-Zitrone
1 Päckchen Sahnesteif
Außerdem:
Puderzucker zum Bestäuben
Backpapier
Zubereitung:
siehe nächste seite 👇👇😍
