🍏 Winterapfel-Torte: Ein Hauch von Winter auf dem Teller 🍏
Diese Torte vereint cremige Mascarpone mit winterlichen Gewürzen und fruchtigem Apfelkompott – perfekt für kalte Tage! Ein absoluter Genuss für die winterliche Kaffeetafel. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich im Geschmack.
Zutaten:
Apfelkompott
1 Pck. Vanille-Dessertsoße (zum Kochen)
200 ml Apfelsaft
500 g Äpfel, gewürfelt
Saft von 1 Zitrone
50 g Zucker
Rührteig
2 Eiweiß (Größe M)
175 g Zucker
80 g weiche Butter
1 Pck. Vanillin-Zucker
2 Eigelb
1 Ei
100 g Weizenmehl
1 gestrichener TL Backpulver
3 EL Milch
Creme-Belag
8 Blätter Gelatine
200 g Schlagsahne
250 g Mascarpone
300 g Joghurt
75 g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
100 ml Apfelkorn mit Zimt
Anleitung:
