Zutaten:
500g frische Champignons, in Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Esslöffel Olivenöl oder Butter
200ml Sahne
1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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