Unschlagbar lecker! – Knoblauch Champignons in leckere Rahmsoße
Anleitung:
Erhitze das Olivenöl oder die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für etwa eine Minute an, bis er duftet.
Gib die Champignonscheiben in die Pfanne und brate sie unter gelegentlichem Rühren etwa 5-7 Minuten lang an, bis sie weich werden und anfangen, Flüssigkeit freizugeben.
Sobald die Champignons weich sind, gieße die Sahne darüber und rühre um.
Füge den getrockneten Thymian hinzu und würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Rühre alles gut um und lass die Soße einige Minuten köcheln, bis sie etwas eindickt.
Sobald die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat, nimm die Pfanne vom Herd.
Serviere die Knoblauch-Champignons in der Rahmsoße heiß und garniere sie nach Belieben mit frischer Petersilie.
Dieses Gericht passt wunderbar zu Pasta, Reis oder einfach nur mit einem Stück frischem Brot. Guten Appetit!
Erhitze das Olivenöl oder die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für etwa eine Minute an, bis er duftet.
Gib die Champignonscheiben in die Pfanne und brate sie unter gelegentlichem Rühren etwa 5-7 Minuten lang an, bis sie weich werden und anfangen, Flüssigkeit freizugeben.
Sobald die Champignons weich sind, gieße die Sahne darüber und rühre um.
Füge den getrockneten Thymian hinzu und würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Rühre alles gut um und lass die Soße einige Minuten köcheln, bis sie etwas eindickt.
Sobald die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat, nimm die Pfanne vom Herd.
Serviere die Knoblauch-Champignons in der Rahmsoße heiß und garniere sie nach Belieben mit frischer Petersilie.
Dieses Gericht passt wunderbar zu Pasta, Reis oder einfach nur mit einem Stück frischem Brot. Guten Appetit!
