Ungarisches Gulasch
Zutaten:
– 400 g Rindergulasch 
– 30 g Butterschmalz 
– 2 Zwiebeln 
– 3 Knoblauchzehen 
– 1 rote Paprikaschote 
– 1 grüne Paprikaschote
– ½ Liter Fleischbrühe 
– 2 EL Tomatenmark 
– 1 Chilischote
– 1 Lorbeerblatt 
– 1 TL Kümmel 
– abgeriebene Zitronenschale 
– Paprikapulver
– Salz und Pfeffer 
Zubereitung:
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