Zutaten:
– 450 g Rindersteak, trimmiert
– 15 g Cajun-Gewürzmischung
– 2 g Salz
– 1 g schwarzer Pfeffer
– 15 ml Olivenöl
– 75 g gehackte Zwiebel
– 75 g gehackte grüne Paprika
– 30 g Allzweckmehl
– 240 ml Schlagsahne
– 240 ml Milch
– 50 g geriebener Parmesan
– 30 g geriebener Romano-Käse
– 1 g Knoblauchpulver
– 1 g Cayennepfeffer
– 450 g Pasta, gemäß der Verpackungsanweisung gekocht
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
