Wirkung:
Verhindern Glykation (Zuckerablagerung an Blutproteinen) – schützt Augen, Nieren und Gefäße.
Einzelvitamine & Tipps:
Vitamin C: Frisches Gemüse, Acerola, Hagebutte
Vitamin E (Tocotrienol): 300 mg/Tag, in Sonnenblumenkernen & Olivenöl
Vitamin D: 10.000 IE täglich + 100 µg Vitamin K2
Zink: In Austern, Kürbiskernen, rotem Fleisch
4️⃣ B-Vitamine (B6 & B12)
Wirkung:
Unterstützen die Nervenfunktion, verhindern Schmerzen und schützen vor Nervenschäden.
Tipp:
3 EL Nährhefe (mit B12) täglich mit etwas Kefir
5️⃣ Apfelessig (Essigsäure)
Wirkung:
Fördert die Insulinempfindlichkeit, reduziert Heißhunger, verbessert Blutzuckerkontrolle.
Anwendung:
1–2 EL roher Apfelessig in Wasser vor den Mahlzeiten trinken
Alternative:
Bei Magenproblemen besser: Alpha-Liponsäure (600–1800 mg täglich)
6️⃣ Phytonährstoffe
Wirkung:
Entzündungshemmend und antioxidativ – schützen vor diabetischen Komplikationen.
Top-Quellen:
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