Rindfleischsuppe nach Omas Rezept 🍲
Zutaten:
– 500 g Suppenfleisch vom Rind 🥩
– 1 Zwiebel 🧅
– 1 Bund Suppengrün (Karotten, Sellerie, Porree) 🥕
– 1 EL Butterschmalz 🧈
– 1,5 l Gemüsebrühe 🍲
– 2 Lorbeerblätter 🍃
– Salz 🧂
– Pfeffer 🌶️
– 3 EL Petersilie, gehackt 🌿
Zubereitung:
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