Zutaten:
1 TL edelsüßes Paprikapulver (gehäuft)
1 TL scharfes Paprikapulver (gehäuft)
2 EL Butterschmalz
4 große Zwiebeln, gewürfelt
Salz, Pfeffer
2 Lorbeerblätter
2 EL Tomatenmark
1 Karotte, gewürfelt
50 g Knollensellerie, gewürfelt
0,7 L Rotwein
1 kg Rindfleisch, gewürfelt
300 ml Rinderbrühe
Optional: Saucenbinder
Zubereitung:
Vorbereitung der Zutaten
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