Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Brötchen
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 TL Salz
- 1 TL Senf
- 1 gestrichener TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Paprikapulver
- Frisch gemahlener Pfeffer
- 2 TL getrocknete Petersilie
- Nach Belieben Knoblauch
- 1 TL Maggi
- Mehl für die Arbeitsfläche
- Optional: Mehl oder Semmelbrösel zum Wenden
- Margarine zum Braten
Zubereitung:
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