Zutaten:
Für die Honig-Senf-Schweinekoteletts:
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4 Schweinekoteletts
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3 Esslöffel Senf
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2 Esslöffel Honig
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2 Knoblauchzehen, gehackt
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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2 Esslöffel Olivenöl
Für die Kartoffelpfanne:
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4 große Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
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1 Zwiebel, gehackt
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2 Knoblauchzehen, gehackt
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1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
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1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
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1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
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2 Esslöffel Olivenöl
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Frische Kräuter nach Belieben (z. B. Petersilie oder Schnittlauch), gehackt
Fortsetzung auf der nächsten Seite…
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