Himbeer-Zimtschnecken mit Zitronenguss
Zutaten:
– 500 g Mehl
– 1 Päckchen Trockenhefe
– 250 ml Milch
– 75 g Zucker
– 75 g Butter
– 1 Ei
– 1 Prise Salz
– 200 g Himbeeren
– 2 TL Zimt
– 100 g Puderzucker
– Saft einer Zitrone
Anleitung:
1. Teig herstellen:
– In einer Schüssel Mehl und Trockenhefe vermischen.
– Milch, Zucker, Butter, Ei und Salz hinzufügen und zu einem Teig kneten.
– Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen lassen.
2. Füllung vorbereiten:
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