Hausgemachtes Dessert ohne Kohlenhydrate
Ein herzhaftes, kreatives Low-Carb-Dessert? Dieses Gericht auf Basis von Huhn ist perfekt für die ketogene Ernährung – saftig, proteinreich und wunderbar wandelbar! 🥩🧀
Zutaten:
250 g gekochtes Hühnerfleisch, fein zerkleinert
2 Eier
3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gewürze nach Wahl (z. B. Paprika, Knoblauchpulver, Oregano)
100 g geriebener Mozzarella
Frische Kräuter zum Bestreuen (z. B. Petersilie oder Basilikum)
Zubereitung:
1- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine Glas- oder Keramikform mit etwas Olivenöl einfetten.
2- Zerkleinertes Huhn mit den Eiern, dem Olivenöl und den Gewürzen in einer Schüssel zu einem formbaren Teig vermengen. Je nach gewünschter Konsistenz mehr Ei oder Öl hinzufügen.
3- Die Masse gleichmäßig in der Form verteilen und flachdrücken.
siehe nächste seite 👇👇😍
