Zutaten:
Für den Salat:
- 1 kleiner Chinakohl
- 1-2 Gurken
- 1 Karotte (optional)
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill)
Für das Joghurt-Dressing:
- 200 g Naturjoghurt
- 1-2 EL Zitronensaft
- 1-2 EL Olivenöl
- 1-2 TL Honig oder Senf (nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer
- Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch (optional)
