.🚒 Feuerwehrkuchen – Ein fruchtiger Klassiker mit Streuseln und Sahne! ✨🍒
Kurzbeschreibung: Knuspriger Boden, fruchtiges Kirschkompott, Streusel und Sahne-Quark-Topping – einfach unwiderstehlich!
Zutaten (für eine 24 cm Springform):
Mürbeteigboden:
200 g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
100 g Butter (weich)
75 g Zucker
1 Ei (Größe M)
1 Prise Salz
Kirschfüllung:
2 Gläser Sauerkirschen (à 720 ml)
250 ml Kirschsaft
45 g Speisestärke
1 Päckchen Vanillezucker
Streusel:
50 g Mehl
50 g Zucker
50 g Butter (kalt)
50 g Walnüsse (gehackt)
1 Prise Salz
Sahne-Quark-Topping:
250 g Quark (40 %)
250 g Schlagsahne
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
30 g Kakao oder geraspelte Schokolade (zum Bestreuen)
Anweisungen:
