Entdecken Sie 7 Lebensmittel, die man besser roh essen sollte
Reich an Lycopin und Vitaminen, kalorienarm, da sie hauptsächlich aus Wasser bestehen, sind Tomaten ideal für diese Sommerhitze. Bieten Sie farbenfrohe Salate an, indem Sie alte Sorten mischen : grüne, violette, gelbe Tomaten usw. Kombinieren Sie sie mit Paprika , auch roh, um den Reichtum an Vitamin C zu bewahren – sehr empfindlich, es wird durch Hitze zerstört .
4 – KNOBLAUCH
Knoblauch, Sie müssen ihn nicht kochen, um seinen Geschmack und seine Qualitäten zu nutzen. Es ist besser, es in sehr kleine Stücke zu schneiden, die sich gut in der Zubereitung verteilen lassen, beispielsweise in einem Mixer.
5 – Spargel
Spargel ist kalorienarm und voller Vitamine und hat mehrere Vorteile für unseren Körper. Tatsächlich trägt Spargel dank seines hohen Gehalts an Vitamin A, B und C, Folsäure und Eisen zur Bildung von Blutzellen bei, fördert die Darmpassage und beugt Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Aber wenn Spargel gekocht gegessen wird, verliert er 50 % seiner Vorteile.
