Von Georgia Lynn
Meiner Meinung nach gibt es nichts Schöneres als den zarten, herzerwärmenden Genuss eines Hühnchengerichts, das man stundenlang genießt. Million Dollar Chicken aus dem Slow Cooker ist genau das – ein Rezept, das den Reichtum der Tradition direkt auf Ihren Küchentisch bringt. Sein Ursprung mag etwas unklar sein, und Gerüchte besagen, dass es in den Küchen einfallsreicher Hobbyköche entstand, die dem einfachen Hühnchen etwas Opulenz verleihen wollten. Eines ist jedoch sicher: Dieses Rezept soll gefallen. Dieses Gericht ist die Art von Gericht, die Sie zubereiten, wenn Sie Ihre Familie mit etwas Besonderem verwöhnen möchten oder wenn Sie Besuch bekommen und der Duft langsam gegarter Köstlichkeiten sie gleich beim Betreten des Hauses willkommen heißen soll.
Dieses üppige Hähnchen passt wunderbar zu buttrigem Kartoffelpüree oder, falls Sie es etwas leichter mögen, zu einem knackigen grünen Salat. Vergessen Sie nicht, etwas von der reichhaltigen, herzhaften Soße darüber zu löffeln. Für einen echten Hauch des Mittleren Westens servieren Sie dazu selbstgemachte Brötchen, die perfekt sind, um auch den letzten Tropfen vom Teller aufzusaugen.
Rezeptname: Million Dollar Chicken aus dem Slow Cooker
Portionen: Für 6 Personen
Zutaten :
– 3 Pfund Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut
– 2 Teelöffel koscheres Salz
– 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
– 1/2 Teelöffel Paprika
– 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1/2 Tasse ungesalzene Butter (1 Stück), in Scheiben geschnitten
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 1/4 Tasse Hühnerbrühe, vorzugsweise hausgemacht
– 1/4 Tasse Sahne
– 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
– 1/4 Tasse gehackte Petersilie zum Garnieren
– 1 Esslöffel Maisstärke (falls zum Andicken erforderlich)

Wegbeschreibung :