Dieses Rezept heißt „Million Dollar Chicken“ und nach einem Bissen wissen Sie, warum!

Wegbeschreibung :
1. Die Hähnchenschenkel großzügig mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver würzen und darauf achten, dass sie gut bedeckt sind. (Optional: Vor dem Einlegen anbraten.)
2. Legen Sie das gewürzte Hähnchen in den Schongarer und verteilen Sie es gleichmäßig auf dem Boden.
3. Das Hähnchen mit Butterstückchen belegen und mit gehacktem Knoblauch bestreuen.
4. Gießen Sie die Hühnerbrühe vorsichtig um das Huhn herum und achten Sie darauf, dass die Gewürze nicht abgewaschen werden.
5. Stellen Sie Ihren Schongarer auf niedrige Stufe und lassen Sie das Huhn 6–8 Stunden oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe garen, bis es ganz zart ist und fast vom Knochen fällt.
6. Etwa 15 Minuten vor dem Servieren die Sahne und den Cheddar-Käse vorsichtig unterrühren, sodass beides schmelzen und sich wunderbar mit der Sauce verbinden kann.
7. Wenn Sie eine dickere Sauce wünschen, mischen Sie die Maisstärke mit etwas Wasser zu einem Brei und geben Sie ihn in den Slow Cooker. Lassen Sie ihn noch einige Minuten köcheln und eindicken.
8. Garnieren Sie das Gericht vor dem Servieren mit gehackter Petersilie, um eine frische, farbenfrohe Note hinzuzufügen.
Variationen & Tipps :
Wie immer ist bei jedem Rezept Platz für eine persönliche Note. Für die etwas schärfere Note geben Sie einen Teelöffel rote Pfefferflocken hinzu.
Wenn Sie auf Ihren Butterkonsum achten, können Sie ruhig die Hälfte verwenden – es schmeckt genauso gut.
Und wer keine Sahne zur Hand hat, kann im Notfall auch Milch verwenden, allerdings wird das Gericht dann nicht ganz so reichhaltig.
Scheuen Sie sich nicht, Ihren Lieblingskäse zu verwenden. Ein guter Gruyère oder sogar Pepper Jack verleihen diesem Gericht eine ganz neue Note.
Wie die schönsten Familiengeschichten, die man sich am Esstisch erzählt, wird dieses Million Dollar Chicken aus dem Slow Cooker sicher zu einem beliebten Rezept für Sie zu Hause. Es ist mehr als nur eine Mahlzeit; es erinnert Sie daran, dass die schönsten Momente im Leben diejenigen sind, die man bei gutem Essen und in bester Gesellschaft verbringt.