Besser schlafen mit Portulak
Diese Pflanze enthält Melatonin – das Hormon, das den Schlaf-Wach-Rhythmus reguliert. Abends verzehrt, kann sie zu besserem Einschlafen und tieferem Schlaf beitragen.
Stimmungsausgleich durch Tryptophan
Dank Tryptophan, einer Vorstufe des „Glückshormons“ Serotonin, hilft Portulak dabei, Stimmungsschwankungen zu regulieren und Stress abzubauen.
Förderlich für die Verdauung
Portulak ist ballaststoffreich – ideal zur Förderung der Verdauung und Vorbeugung von Verstopfung.
Wie kann man Portulak in die Ernährung integrieren?
Roh – für maximale Nährstoffe
Im Salat: Frisch mit Zitrone und Olivenöl – knackig und leicht säuerlich.
Im Smoothie: Kombiniert mit Obst und Pflanzenmilch – ein gesunder Energiekick.
Gekocht – für mehr Vielfalt
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