Das ultimative Surf and Turf-Rezept (Steak und Garnelen).
2 Knoblauchzehen gehackt
1/4 Tasse Pinot Grigio oder Hühnerbrühe ohne Zuckerzusatz
2 EL Butter
1/2 EL Zitronensaft
1/4 TL natürliches altes Meersalz
1/8 TL schwarzer Pfeffer
1/8 TL rote Pfefferflocken oder mehr nach Geschmack
2 EL frische Petersilie gehackt
Mit Rosmarin gebratenes Filet Mignon
12 Unzen Filet-Mignon-Steaks Ich hatte 2 Steaks mit jeweils 6 Unzen
2 EL Butter
2 EL Olivenöl
2 Rosmarinzweige
1/4 TL natürliches antikes Meersalz
1/8 TL schwarzer Pfeffer
Schlüsselwerkzeug
Gusseiserne Pfanne
Anweisungen
Keto-Garnelen-Scampi (Surf)
Sehen Sie sich das Tutorial unten an, um zu sehen, wie ich die Garnelen-Scampi mache
Eine mittelgroße Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen
Olivenöl, Schalotten und Knoblauch in eine Pfanne geben und glasig dünsten (ca. 3 Minuten).
Pinot Grigio, gesalzene Butter und Zitronensaft in die Pfanne geben und auf die Hälfte reduzieren lassen (~5).
Petersilie, rote Pfefferflocken, Meersalz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und umrühren.
Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie, bis sie rosa sind (ca. 3 Minuten). Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
