Zutaten
4 Schweineschnitzel, Hähnchen- oder Putenschnitzel etc.
1 Zwiebel
Öl für die Form
100 g Speckwürfel, magere
250 g Champignons, in dünne Scheiben geschnittene
2 Gewürzgurken evtl. mehr, in Streifen geschnittene
2 Paprikaschoten in Streifen geschnittene
2 Zehen Knoblauch
250 ml Brühe
200 g Schmand
2 EL Tomatenmark
Tabasco oder Hot Pepper Sauce o. Ä.
Salz und Pfeffer
Paprikapulver, rosenscharfes
evtl. etwas Käse
Zubereitung
