Cremiger Erdbeer-Käsekuchen 🍓🍰 – Perfekt für den Sommer!
Dieser Käsekuchen ist wunderbar cremig, super fruchtig und einfach gemacht. Ein knackiger Keksboden trifft auf eine fluffige Käsemasse und frische Erdbeeren – ein Highlight für jeden Kaffeetisch!
Zutaten:
Boden:
200 g Kekse (z.B. Hobbits) 🍪
80 g Butter 🧈
Käsekuchenfüllung:
3 kleine Eier 🥚
170 g Zucker 🍬
1 Prise Salz 🧂
300 g Magerquark 🧀
260 g Frischkäse 🥛
100 g Saure Sahne 🥄
1 EL Mehl 🌾
1 Päckchen Vanillepuddingpulver 🌼
Saft von ½ Zitrone 🍋
150 g Sahne 🥛
Erdbeer-Topping:
250 g frische Erdbeeren 🍓
1 Päckchen Tortenguss
Anleitung:
