🧁 Crème Brûlée Cupcakes 🥄
Diese eleganten Vanille-Cupcakes sind mit einer cremigen Vanille-Creme gefüllt und mit knusprigem karamellisiertem Zucker gekrönt. Ein echter Hingucker für jeden Anlass!
Zutaten
Für die Cupcakes:
6 EL (84 g) weiche Butter
3/4 Tasse (150 g) Zucker
1 1/2 TL Vanilleextrakt
2 große Eier
1 1/4 Tassen (180 g) Weizenmehl
1 TL Speisestärke
1 1/4 TL Backpulver
1/4 TL Salz
1/3 Tasse + 1 EL (95 ml) Vollmilch
1 EL (15 ml) neutrales Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
Für die Vanillecreme:
1 Portion einfache Vanille-Puddingcreme (siehe Anleitung)
Für das Topping:
1/2 Tasse (100 g) grober Zucker (z. B. Turbinado- oder Sandzucker)
Anleitung:
