Blumenkohl mit Ei und Tomaten
Zutaten:
– 1 Blumenkohl
– 3 Eier
– 2 Tomaten
– Frühlingszwiebeln
– 3 Esslöffel Sauerrahm
– Schwarzer Pfeffer, getrockneter Knoblauch, Salz
– Pflanzenöl
Anleitung:
1. Blumenkohl vorbereiten:
1.1. Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.
1.2. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
1.3. Die Tomaten würfeln.
2. Ei-Mischung zubereiten:
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