🍏 Apfel-Nusskuchen mit Vanillepudding – Saftig & Knusprig 🌟
Ein herrlich aromatischer Apfel-Nusskuchen mit einer Schicht Vanillepudding und knusprigen Streuseln – perfekt für die herbstliche Kaffeetafel!
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🛒 Zutaten:
Teig:
50 g Mehl 🌾
1 Päckchen Vanillezucker ✨
10 ml Wasser 💧
50 g Zucker 🧁
2 Eigelb 🥚
2 Eiweiß 🍳
50 g Haselnüsse, gerieben 🥜
7 g Backpulver 🎂
Belag:
5 Äpfel 🍎
600 ml Apfelsaft 🍏
1 Päckchen Vanillepuddingpulver 🍮
50 g Zucker 🧁
350 ml Schlagsahne 🍶
1 Päckchen Vanillezucker ✨
Puderzucker zum Bestäuben ❄️
Streusel:
100 g Butter 🧈
100 g Haselnüsse, gerieben 🥜
50 g Zucker 🧁
150 g Mehl 🌾
👩🍳 Anweisungen:
