Besser als Joghurtkuchen!

Zutaten
Vanillepuddingcreme:
1 Ei
30 g (2 1/2 EL) Maisstärke

70 g (4,5 EL) Zucker
1 TL Vanille
350 ml (1 2/3 Tassen / 12 fl oz) Milch
70 g Butter
250 g Mascarpone
Teig: