Besser als Joghurtkuchen!

100 g (3,5 oz) Butter (Zimmertemperatur)
eine Prise Salz
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Zucker
4 Eigelb
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Milch
150 g (1 Tasse / 5,3 oz) Mehl
5 g (1 TL) Backpulver
Merengue:
4 Eiweiß
eine Prise Salz
2 g (1/2 TL) Weinstein
200 g (2 Tassen / 7 oz) Zucker
Mandelblättchen
Backform 23X33 cm
35 Minuten bei 170 °C / 330 °F backen.