🟢 Pistazien-Plätzchen (ohne Mehl) – Glutenfrei und Einfach! 🌰✨
Knusprige Pistazienkekse mit Mandeln und Kokos, perfekt für die Weihnachtszeit oder als schneller Snack.
🛒 Zutaten (für ca. 15 Plätzchen):
100 g Pistazien (gemahlen)
50 g Mandeln (gemahlen)
25 g Kokosraspel
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Eiweiß
Puderzucker (zum Wälzen)
👩🍳 Anweisungen:
