🌟 Dubai Chocolate-Muffins – Orientalischer Luxus trifft Schokoladengenuss! ✨🍫
Kurzbeschreibung: Saftige Schokomuffins mit exotischer Pistazienfüllung – ein Genuss für besondere Momente!
Zutaten (für 12 Muffins):
Pistazien-Kadayif-Füllung:
100 g Kadayif (Engelshaar-Teigfäden)
20 g Butter
100 g gezuckerte Pistaziencreme
20 g Sesampaste (Tahin)
Schoko-Teig:
70 ml Speiseöl
200 ml Buttermilch
2 Eier
120 g Brauner Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
250 g glattes Mehl
2 TL Backpulver
½ TL Natron
20 g Backkakao
100 g Schoko-Tröpfchen
Dekoration:
150 g flüssige Zartbitterkuvertüre
Einige gehackte Pistazien
Anweisungen:
