🍝 Cremige Pasta mit Putenhackfleisch 🧀
Eine schnelle und cremige Pasta mit magerem Putenhackfleisch, Tomatensoße und geschmolzenem Käse. Perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche – reichhaltig, lecker und in nur 40 Minuten fertig!
Zutaten
Für die Pasta:
350 g Penne (oder andere kurze Pasta)
2 EL Olivenöl
1 große gelbe Zwiebel, gewürfelt
450 g Putenhackfleisch
2 TL Salz, geteilt
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1 TL italienische Kräuter
5 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Mehl
500 ml Hühnerbrühe (am besten natriumarm)
1 Dose (ca. 400 g) Tomatensoße
250 ml Sahne (oder halbfette Sahne)
100 g geriebener Mozzarella
100 g geriebener Cheddar
Zum Garnieren:
Frische Petersilie
Chiliflocken (optional)
Anleitung:
