Hausgemachter Hackbraten ist ein klassisches Komfortgericht, das sich perfekt für ein Familienessen eignet. In diesem Rezept wird eine Kombination aus Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch verwendet, um einen saftigen und schmackhaften Hackbraten zuzubereiten. Die Zugabe von gehacktem Gemüse und Gewürzen verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack und Nährwert. Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen, indem Sie Ihre Lieblingsgewürze oder Garnierungen wie Speck oder Käse hinzufügen. Servieren Sie den hausgemachten Hackbraten mit Kartoffelpüree oder gebratenem Gemüse, um eine komplette Mahlzeit zu erhalten. Guten Appetit!
Zutaten:
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1 Pfund Rinderhackfleisch
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1/2 Pfund Schweinefleisch
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1/2 Tasse Paniermehl
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1/2 Tasse Milch
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1/2 Tasse gehackte Zwiebel
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1/2 Tasse gehackter Sellerie
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1/2 Tasse gehackte Karotten
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2 Knoblauchzehen, gehackt
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1 Ei, geschlagen
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1/4 Tasse Ketchup
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2 Esslöffel Worcestershire Sauce
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1 Esslöffel Senf
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1 Teelöffel Salz
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1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
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