Zutaten:
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4 große Kartoffeln
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2 Esslöffel Olivenöl
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2 Knoblauchzehen, gehackt
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1/4 Tasse geriebener Parmesan
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1 Teelöffel getrockneter Oregano
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Fortsetzung auf der nächsten Seite…
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