Zutaten
1 Liter Milch: Am besten eignet sich Vollmilch, um ein cremiges und reichhaltiges Getränk zu erzielen.
250 ml alkoholfreier Eierlikör: Alkoholfreier Eierlikör ist mittlerweile in vielen Supermärkten erhältlich. Alternativ können Sie ihn auch selbst herstellen (siehe Rezept unten).
1
Packung Vanillezucker: Für die feine Süße und ein leichtes Vanillearoma.
3 Esslöffel Kakaopulver: Achten Sie auf ungesüßtes Kakaopulver für einen intensiven Schokoladengeschmack.
Zubereitung
Milch erwärmen
Die Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen. Dabei gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Die Milch sollte heiß sein, aber nicht kochen.
Kakaopulver einrühren
Das Kakaopulver zur warmen Milch geben und mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
Alkoholfreien Eierlikör hinzufügen
Den alkoholfreien Eierlikör in die Mischung geben und gut umrühren, bis alles homogen ist.
Abschmecken und verfeinern
Den Vanillezucker hinzufügen und bei Bedarf an den persönlichen Geschmack anpassen. Wer es süßer mag, kann etwas mehr Vanillezucker oder Honig verwenden.
Servieren
Das fertige Getränk in Gläser oder Tassen füllen. Nach Belieben mit Schlagsahne, einer Prise Kakaopulver oder Schokoladenraspeln dekorieren.
Rezept für selbstgemachten alkoholfreien Eierlikör
Zutaten:
