🍰 Lotus Käsekuchen – Veganer Käsekuchen ohne Backen

🍰 Lotus Käsekuchen – Veganer Käsekuchen ohne Backen

Dieser vegane Lotus Cheesecake kombiniert die Aromen von knusprigen Keksen und cremigem Karamell-Aufstrich. Perfekt für alle, die einen leckeren Kuchen ohne Backen genießen wollen!

Zutaten:

•⁠ 200 g Lotus Biscoff Kekse oder Haferkekse 🍪
•⁠ 60 g vegane Butter, geschmolzen 🧈

Für die Füllung:
•⁠ 500 g veganer Frischkäse 🧀
•⁠ 250 g Lotus Biscoff Creme oder ein anderer Karamellkeks-Aufstrich 🍯
•⁠ 150 ml vegane Schlagcreme 🥛
•⁠ 4 EL San-apart oder Speisestärke (optional) 🌾

Für das Topping:
•⁠ 100 g Lotus Biscoff Creme 🍯
•⁠ 5 Lotus Biscoff Kekse 🍪

Anleitung: