🍽️ Schweinelendchen in cremiger Pilzrahmsoße – Zart & Saftig 🍄
Zarte Schweinelendchen in einer köstlichen Pilzrahmsoße mit grünem Pfeffer und Champignons – einfach himmlisch!
Zutaten:
600 g Schweinefilet 🐖
250 g braune Champignons 🍄
1 Zwiebel (mittelgroß), gewürfelt 🧅
300 ml Sahne 🥛
150 ml Gemüsebrühe oder Geflügelfond 🍲
1 EL grüner Pfeffer 🌿
30 g Butterschmalz 🧈
1-2 EL Olivenöl 🛢️
Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
Petersilie zur Deko 🌿
Anweisungen:
