Zutaten:
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500 g Rinderhackfleisch
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1 Zwiebel, fein gehackt
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1 Knoblauchzehe, fein gehackt
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1 Ei
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2 Esslöffel Paniermehl
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2 Esslöffel Milch
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1 Teelöffel Senf
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1 Teelöffel Paprikapulver
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1 Teelöffel Salz
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1/2 Teelöffel Pfeffer
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1 Esslöffel gehackte Petersilie (optional)
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2 Esslöffel Ketchup (optional, für die Glasur)
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