Frikadellen aus dem backofen
Knusprig außen, zart innen – diese saftigen Frikadellen aus dem Ofen sind ein echter Familienliebling für jede Jahreszeit 🥩🔥
Zutaten:
500 g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel (fein gehackt)
1 EL Senf
1 EL Ketchup
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
2 Eier
2–3 EL frische gehackte Kräuter (z. B. Petersilie)
4 EL Paniermehl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Etwas Öl zum Einfetten des Backblechs
Zubereitung:
1- Den Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2- In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit Zwiebel, Senf, Ketchup, Paprikapulver, Eiern, Kräutern und Paniermehl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
siehe nächste seite 👇👇😍
