Geschmorter Weißkohl
Zart, würzig und einfach unwiderstehlich – dieser geschmorte Weißkohl ist der Familienfavorit schlechthin! Perfekt für kalte Tage und blitzschnell auf dem Tisch 🥘❄️
Zutaten:
1 kleiner Kopf Weißkohl (ca. 800 g)
2 EL Pflanzenöl
100 ml Wasser
2–3 EL Sojasauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: 1 TL Kümmel oder edelsüßes Paprikapulver
Zubereitung:
1- Den Weißkohl vierteln, den Strunk entfernen und die Viertel in feine Streifen schneiden.
2- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und den Kohl darin bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
3- Das Wasser zugießen, die Pfanne abdecken und den Kohl bei geringer Hitze ca. 15–20 Minuten schmoren lassen, bis er weich ist.
siehe nächste seite 👇👇😍
