Bauernzupfbrot mit Knoblauch & Käse – einfach gemacht und ein Hit bei jedem Besuch! 🧄🧀
Perfekt für gesellige Abende, Partys oder als herzhafte Beilage – dieses rustikale Zupfbrot ist außen knusprig, innen herrlich käsig und voll mit aromatischen Kräutern. Schnell vorbereitet und unwiderstehlich lecker! 😍🍞
Zutaten:
1 ganzes Bauernbrot
200 g Käse nach Wahl (z. B. Gouda, Cheddar – in Scheiben)
5 Knoblauchzehen, gepresst
5 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Frische Kräuter nach Belieben (z. B. Schnittlauch, Petersilie, Frühlingszwiebeln)
Zubereitung:
1- Das Bauernbrot kreuzweise einschneiden – tief genug, aber nicht ganz durchschneiden, damit die Basis stabil bleibt.
2- In die Spalten die Käsescheiben stecken. Je nach Vorliebe könnt ihr auch verschiedene Sorten kombinieren.
3- Den gepressten Knoblauch mit Olivenöl verrühren und damit großzügig das ganze Brot einpinseln – auch zwischen die Einschnitte geben, damit es richtig aromatisch wird.
4- Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern bestreuen – hier könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen.
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