Würziger Ofenspargel mit Kartoffeln und Feta – ein einfaches, gesundes Blechgericht! 🥔🌿
Dieses farbenfrohe Ofengericht ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch super einfach zubereitet – perfekt für Frühling oder Sommer! Spargel, Kartoffeln und Tomaten werden mit Gewürzen und etwas Feta im Ofen goldbraun gebacken – außen knusprig, innen zart!
🧄 Zutaten (für 2–3 Portionen):
500 g kleine Kartoffeln
300 g grüner Spargel
200 g Cherrytomaten
100 g Feta (zerbröckelt)
2–3 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL getrockneter Oregano oder Thymian
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Frischer Dill oder Petersilie zum Garnieren (optional)
👩🍳 Zubereitung:
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