Zutaten:
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4 mittelgroße Zucchini
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1 kleine Zwiebel
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2 Knoblauchzehen
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150 g geriebener Käse (z.B. Gruyère, Emmentaler oder eine Mischung)
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200 ml Sahne oder eine leichtere Alternative wie Milch
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2 Eier
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2 EL Olivenöl
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1 TL getrockneter Thymian (oder frischer Thymian, wenn du ihn zur Hand hast)
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1 TL getrockneter Oregano
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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2 EL Semmelbrösel (optional, für eine knusprigere Oberfläche)
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1 EL gehackte Petersilie (optional, zum Garnieren)
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