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Esterházy Schnitten

Zutaten:
– 180 g Kristallzucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 3 Esslöffel Zitronensaft
– 130 g geriebene Haselnüsse
– 150 g glattes Mehl
– 70 g Butter
– 100 g Ribiselmarmelade
– 6 Eier
– 1 Prise Zimt

Zutaten für die Nusscreme:
– 120 g Staubzucker
– 1 Ei
– 120 g geriebene Haselnüsse
– 1 Prise Zimt
– 250 g Butter

Zubereitung:

 

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