Köstliches Hähnchen-Gyros mit Metaxa-Sauce: Eine Griechische Genussreise 🌍🍗
🥘 Zutatenliste
Hier sind die Zutaten, die du benötigst, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten:
200 g Hähnchenbrustfilet, in feine Streifen geschnitten
1 Spitzpaprika, rot, in dünne Streifen geschnitten
½ Peperoni, scharf, fein gewürfelt
1 Zwiebel, halbiert und in dünne Ringe geschnitten
¼ Knoblauchzehe, fein gewürfelt
1 EL Tomatenmark, gehäuft
100 ml Sahne
100 ml Milch
3 EL Metaxa
1 TL Oregano, gerebelt
1 TL Majoran, gerebelt
1 TL Paprikapulver, edelsüß
¼ TL Rosmarin
¼ TL Korianderpulver
¼ TL Kreuzkümmelpulver
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer
Olivenöl
🔪 Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitungen treffen
Die Zubereitung dieser köstlichen Hähnchen-Gyros kann beginnen! Hier sind die wichtigsten Schritte, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.
Hähnchenstreifen schneiden: Schneide das Hähnchenbrustfilet in feine Streifen. Achte darauf, dass die Stücke gleichmäßig sind. So gart das Fleisch gleichmäßig und bleibt zart.
Gemüse vorbereiten: Halbiere die Zwiebel und schneide sie in dünne Ringe. Entferne die Kerne der Spitzpaprika und schneide sie ebenfalls in Streifen. Die Peperoni solltest du fein würfeln.
Schritt 2: Marinade zubereiten
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