🍰 Lotus Käsekuchen – Veganer Käsekuchen ohne Backen
Dieser vegane Lotus Cheesecake kombiniert die Aromen von knusprigen Keksen und cremigem Karamell-Aufstrich. Perfekt für alle, die einen leckeren Kuchen ohne Backen genießen wollen!
Zutaten:
Für den Boden:
• 200 g Lotus Biscoff Kekse oder Haferkekse 🍪
• 60 g vegane Butter, geschmolzen 🧈
Für die Füllung:
• 500 g veganer Frischkäse 🧀
• 250 g Lotus Biscoff Creme oder ein anderer Karamellkeks-Aufstrich 🍯
• 150 ml vegane Schlagcreme 🥛
• 4 EL San-apart oder Speisestärke (optional) 🌾
Für das Topping:
• 100 g Lotus Biscoff Creme 🍯
• 5 Lotus Biscoff Kekse 🍪
Anleitung:
