🍰 Amicelli Kaffee Torte – Cremige Verführung mit Kaffee und Schokolade! ☕🍫
Eine köstliche Torte mit Mascarpone-Kaffeecreme, knusprigen Haselnüssen und saftigen Schokoböden – ein echter Genuss!
Zutaten (für eine 20 cm Springform):
Schokoladenböden:
5 Eier (Größe M)
180 g Zucker
20 g Vanillezucker
1 Prise Salz
100 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
205 ml Milch
205 g Mehl
2,5 TL Kakaopulver (ungesüßt)
2/3 Päckchen Backpulver
Kaffee-Pudding:
400 ml Milch
100 ml starker Espresso
2 Eigelb
55 g Speisestärke
100 g Zucker
Mascarpone-Kaffee-Creme:
150 ml Sahne
1 Päckchen Sahnesteif
1 EL Zucker
300 g Mascarpone
Der abgekühlte Kaffee-Pudding
250 g Amicelli (fein gehackt)
100 g Haselnüsse (gehackt)
Tränke:
100 ml Milch
1 TL Puderzucker
50 ml Espresso
Dekoration:
300 g Amicelli
50 g grob gehackte Haselnüsse
Anweisungen:
