Wie ich ihn liebe mhmm Erdbeer Tiramisu in 10 Minuten
So meine lielben zuerst Erdbeeren waschen (sofern nötig) und trockentupfen. Danach Etwa die Hälfte der Erdbeeren in Würfel schneiden und mit dem Saft der Zitrone, 60 g Puderzucker und 4 EL Orangenlikör in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab zerkleinern.
Nun die übrigen Erdbeeren in Scheiben schneiden und beiseite stellen
Jetzt die Mascarpone, Joghurt, den restlichen Puderzucker mit dem übrigen Orangenlikör mit einem Rührgerät schaumig rühren.
Danach Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarponemischung heben.
Als nachstes ein Drittel der Amaretti (oder Löffelbiskuits) in einer Glasschale zerbröseln und jetzt abwechselnd das Erdbeerpüree, die Mascarponecreme und die Erdbeerscheiben solange in Schichten übereinander geben, bis alles aufgebraucht ist,
Jetzt das Tiramisu mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Mit einem Rest der Erdbeerscheiben garnieren.
Unser Tipp: Je nach Jahreszeit lässt sich das Tiramisu auch mit frischen Himbeeren oder Brombeeren zubereiten.
Wie ich ihn liebe mhmm Erdbeer Tiramisu in 10 Minuten
Guten Appetit
