Wenn es nach mir ginge, würde ich es jeden Tag genießen

Zutaten
– 1,5 Pfund Kartoffeln, geschält und gewürfelt
– 1 Tasse frische oder gefrorene Erbsen
– 3 Esslöffel Butter
– 3 Esslöffel Allzweckmehl
– 1 Tasse Milch (Vollmilch oder 2 % für mehr Sättigung)
– 1/2 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
– 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren, optional)
Wegbeschreibung