1. Die Hefe in der Milch verdünnen.
2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanille und Milchhefe vermischen.
3. 3. Dann die Eier, Butter und Salz dazugeben.
4. Kneten, bis eine glatte und homogene Paste erhalten ist, dann gehen Sie auf.
5. Teigkugeln (je 60 g) formen und in die Form legen.
6. Wieder aufgehen und mit Eigelb und Milch bestreichen.
7. Bei 170 oC 12 Minuten backen.
8. Mit Haselnusscreme füllen und servieren.
