Die Masse steif schlagen6.
Schritt 7
Die Hälfte der Sahne in die Form gießen und mit der Rückseite eines Löffels gut ausstreichen7.
Schritt 8
Erstellen Sie eine weitere Schicht milchgetränkter Kekse8.
Schritt 9
Geben Sie die restliche Sahne9 hinzu, bis Sie den Rand erreichen. Mit einem Löffel glatt streichen, um die Dicke auszugleichen.
Schritt 10
Zum Schluss eine kompakte Schicht Pavesinidix auftragen, die nach dem Umdrehen des Kuchens als Basis dient.
Schritt 11
Mit Frischhaltefolie11 abdecken und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Alternativ können Sie es auch für 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 12
Nach Ablauf der Ruhezeit den Kuchen aus der Form lösen und auf einen Servierteller stürzen. Mit einem Spritzbeutel Schlagsahne und Puderzucker garnieren.12.
Schritt 13
Den zweifarbigen Pavesini-Block in Scheiben schneiden und sofort servieren. Wenn es im Gefrierschrank war, warten Sie ein paar Minuten, bis es weich wird13.
