Warum Kartoffeln über die Krapfen reiben? Ich koche dieses Gericht schon seit 5 Jahren und kann nie genug davon bekommen

Anleitung:

1. Die Zwiebel fein reiben oder mit einem Mixer pürieren.

2. Vermengen Sie die Zwiebel mit dem Hackfleisch, Salz, Pfeffer und je nach Geschmack mit Ihren Lieblingsgewürzen und Kräutern. Fein gehackte frische Kräuter können ebenfalls hinzugefügt werden.

3. Die Kartoffeln grob reiben und etwas Flüssigkeit auspressen. Mit Salz, Pfeffer würzen und mit saurer Sahne vermengen.

4. Formen Sie aus dem Hackfleisch Frikadellen und legen Sie diese in eine Auflaufform. Zwischen den Frikadellen verteilen Sie die geriebenen Kartoffeln gleichmäßig.

5. Bedecken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie und backen Sie sie im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für 40 Minuten.

6. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten.

7. Servieren und genießen!

Dieses köstliche Gericht ist eine perfekte Kombination aus einfachen Zutaten, die schnell zubereitet werden können. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern!